Правильное питание – это здорово и полезно, однако, по мнению большинства, не всегда вкусно. Чтобы разнообразить ваше меню и опровергнуть мысль о том, что полезная еда не может быть вкусной, делимся рецептом салата с курицей и киви.
Ингредиенты
- Куриное филе 400 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Киви 3 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Майонез 200 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Филе курицы тщательно промойте и сварите в подсоленном кипятке со специями по вкусу. Дайте остыть и нарежьте кубиками.
-
Морковь промойте и сварите до мягкости. Также дайте остыть, почистить и нарезать одинаковыми кусочками.
-
Яйца сварите вкрутую в течение около 10 минут. Дайте остыть, почистите, отделите белки от желтков и натрите на терке среднего размера.
-
Киви и яблоки промойте и почистите. Киви нарежьте кубиками, а яблоки натрите.
-
Чеснок очистите и измельчите или пропустите через пресс. Добавьте его в майонез и перемешайте.
-
На отдельную тарелку слоями выкладывайте ингредиенты. Сначала курицу, которую надо поперчить, потом киви, потом белки, куски моркови и последним — яблоки.
-
Готовый салат обмажьте майонезом и поставьте в холодильник на час. Затем посыпьте тертыми желтками.
