Блинчики — классический рецепт, который в основном готовится с применением муки. Однако побаловать себя столь вредным для фигуры продуктом могут не все. Чтобы вам не приходилось отказывать себе в любимом лакомстве, делимся рецептом блинов на крахмале.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Крахмал 5 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Молоко коровье 50 мл.
- Творог кисломолочный 500 гр.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сахар-песок по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
-
Взбить яйца с сахаром, крахмалом и солью с помощью миксера.
-
Добавьте молоко и тщательно перемешайте, чтобы масса не имела комочков. Добавьте масло, перемешайте еще раз и оставьте на 5 минут.
-
Чтобы крахмал не оседал, часто помешивайте тесто.
-
Для начинки возьмите полкилограмма кисломолочного сыра. Если он слишком сухой, можно добавить немного сметаны.
-
Добавьте ванильный сахар и обычный белый вкус. Тщательно перемешайте.
-
Чтобы масса была однородной, взбейте ее блендером. Заверните начинку в блины.
