Вкусный и оригинальный рецепт, который удивит и обрадует всех на застолье.
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Сахар-песок 40 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Разрыхлитель 5 гр.
- Масло растительное 20 гр.
- Соль щепотка
- Для соленой карамели
- Сахар-песок 100 гр.
- Соль 20 гр.
- Сливки 20 мл.
- Вода 50 мл.
Шаги
-
Бананы почистите и сделайте из них пюре. Для этого пригодится блендер или простая вилка. Добавьте к ним сахар, яйца, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте.
-
Добавьте в массу муку и разрыхлитель. Замесите тесто.
-
Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Нажарьте блины.
-
Для карамели добавить в кастрюлю или сотейник сахар с водой. Варите до карамелизации, постоянно помешивая. Осторожно влейте сливки и варите в течение 30 минут на маленьком огне, пока масса не загустеет. Дождитесь пока карамель остынет, добавьте соль и тщательно перемешайте.
